随笔—德国圣诞市场的热红酒

大约在每年的11月中下旬,市中心的步行街上就摆满了圣诞🎄市场的各种摊子。持续时间一直到圣诞节后,也就是新年的开始。

在寒冷的室外里,没有什么比得上喝一杯热红酒🍷更暖和。讲究一点的人,会把每年在圣诞🎄市场喝热红酒的杯子收藏。如果可以,基本上是一年一个。

最近和朋友聊天得知,在圣诞节一个月左右的这个时间段里,超市里会专门卖圣诞热红酒。

今天去 REWE 超市逛了一下,有幸买到一瓶圣诞热红酒,价格为 4.49 欧元💶,容量为 1 升,酒精度为 10.0 %。

酒瓶上最显眼的的标志是:热闹的圣诞市场、古老的哥德式建筑和积雪覆盖的房顶。仔细看了一下名字,用哥德体写的,为: Nürnberger Market-Glühwein ,翻译为纽伦堡市场热葡萄酒。背面的文字有:

GESCHÜTZTE GEÔGRAFISCHE ANGABE
Seit über 50 Jahren genießen die Menschen auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt 
diese köstliche Glühweinspezialität. Die ausgewogene, harmonische Gewürzmischung nur 
aus natürlichen Gewürzaus-zügen, wie z. B. Heidelbeere, Anis, Kardamom, Macisblüten, 
Muskat, Nelken, Orangen- und Zitronenschalen, Piment, Zimt u.a.m., hat ihn zum 
beliebtesten Glühwein Deutschlands werden lassen.
Dieser Glühwein muss in Nürnberg hergestellt werden.
Trinkfertig nur erhitzen • nicht kochen
Gerstacker Weinkellerei GmbH • D-90451 Nürberg: Germany

受保护的地理信息
50 多年来,人们一直在纽伦堡圣诞市场享用这种美味的热葡萄酒特色菜。平衡、和谐的香料混合物仅由天然香料提取物组成,
例如:蓝莓、茴香、小豆蔻、肉豆蔻花、肉豆蔻、丁香、橙皮和柠檬皮、五香粉、肉桂等等,使其成为德国最受欢迎的热红酒。
这种热红酒必须是在纽伦堡酿造的。
即可饮用,只需加热即可 • 不要煮沸
Gerstacker Weinkellerei GmbH • D-90451 纽伦堡:德国

热红酒喝起来,口感微甜不涩,有点红酒味。喝完后,微微发汗,很暖和。

最后,附上网址: https://www.gerstacker-weinkellerei.de ,还有饮用提示:

Genuss-Tipp: Passt hervorragend zu Nürnberger Lebkuchen, Plätzchen, Stollen und anderem Wintergebäck. 
Ideale Trinktemperatur: 58-62°C. Trinkfertig – nur erhitzen – nicht kochen!
享用提示:与纽伦堡姜饼、饼干、果子蛋糕和其他冬季糕点完美搭配。
理想饮用温度:58-62°C。 即可饮用——只需加热——不要煮沸!